Una de las cosas que no te puedes perder de la Ribeira Sacra es su vino.
Un vino que se extrae de unos viñedos que se asoman con total descaro a los ríos Sil y Miño. En sus laderas, con una pendiente media del 45%, y que en algunos casos supera el 80%, se cultivan las variedades de uva autóctonas de la zona.
¿Quieres saber quienes son los héroes que trabajan estas tierras?
Descubre la viticultura heroica con estas 3 bodegas de la Ribeira Sacra
Lo primero que se te pasa por la cabeza cuando llegas por primera vez a la Ribeira Sacra es: ¿Pero a quién se le ha ocurrido plantar aquí estos viñedos?
Pues… la cosa viene de lejos.
Los primeros culpables parece ser que fueron los romanos, que como sabrás, eran grandes amantes del vino. Ya en la Edad Media, heredaron la tradición los monjes que se encontraban en los monasterios repartidos por toda la zona y que empezaron a hacer un vino más refinado.
Hoy, los vinos de la Ribeira Sacra son reconocidos mundialmente. Acompáñanos a visitar estar 3 bodegas y aprende un poco más sobre la viticultura heroica.
1. Bodegas Regina Viarum:
Es una de las bodegas más grandes y más visitadas de la Ribeira Sacra.
Está situada en un balcón natural sobre el Sil con unas vistas que te dejarán con la boca abierta. Nada más llegar, ya tendrás la oportunidad de contemplar de cerca el cultivo en terrazas de la vid tan típico de la Ribeira Sacra y… te podrás ir haciendo una idea de lo difícil que tiene que ser transportar la uva hasta la bodega.
Te recomendamos que llegues con tiempo. Así, podrás darte una vuelta por todo el complejo y disfrutar, por ejemplo, de un buen vino e incluso quedarte a comer en su Restaurante Vértigo o, darte una vuelta por sus jardines. Un secretillo… hay un banco de madera muy cerca de la entrada de la bodega debajo de un árbol que… ¡¡Ten cuidado de no dormirte!! ¡¡Que pierdes la visita!!
La visita comienza en una sala hecha con la madera de las barricas. Aquí, te contarán la historia de la bodega y en qué consiste la viticultura heroica. Después, en el piso superior verás una proyección y pasarás a la sala de elaboración donde te contarán un poco más sobre los vinos que elaboran.
Tienen varios tintos de uva Mencía (la uva TOP en la D.O. Ribeira Sacra). También tienen un vino blanco (Godello) y un vino rosado.
Y ahora, toca la parte que estabas esperando con más ganas… ¡¡La cata!!
Puedes elegir entre una cata de 3 vinos o de 5. Creo que no te hace falta que te digamos que nosotras nos fuimos de cabeza a la de 5 porque oye, ya que estamos…
Si no entiendes mucho de vinos, no pasa nada. Se trata de una degustación comentada, así que, te enseñarán a identificar los matices más característicos de cada vino y te daran unos truquis para que nunca falles. ¡¡Ya puedes posturear con tus amigos como si fueras todo un gran entendido!!
En cualquiera de las 2 catas probarás:
- Regina Viarum Godello
- Regina Viarum Rosae
- Regina Viarum Mencía
Y si te decantas por la de los 5 vinos, además degustarás:
- Regina Expresión
- Finca La Capitana
Pero, todavía hay una última sorpresa que te espera al finalizar la cata y es… ¡¡La espectacular terraza con vistas a los viñedos y al Sil!! Deja que se pare el tiempo y disfruta del momento con una buena copa de vino.
2. Bodega Terra Brava:
Si lo que buscas es vivir una verdadera experiencia de viticultura heroica pero no te ves como para ir de vendimia te recomendamos que visites Bodega Terra Brava.
En este caso ya te decimos que no vas a visitar un museo.
La primera parte de la visita consiste en darte un paseo a tu aire por un recorrido que tienen marcado en el que visitarás sus viñedos que están en lo alto de los cañones del Sil.
Arriba del todo, encontrarás un columpio. Si no tienes vértigo y te atreves a subirte te sentirás en el mismísimo cielo. ¡¡Disfruta!!
En el camino de vuelta al lagar te dará tiempo a contemplar el paisaje y a asimilar lo que debe ser vendimiar y transportar la uva en esas pendientes porque… si pasear por ellas ya tiene su aquel imagínate como será trabajar en ellas.
Pero… todo esfuerzo tiene su recompensa y en este caso, cuando llegues al lagar te ofrecerán una cata de sus vinos junto con un buen aperitivo para recuperar fuerzas.
Ahora, siéntate en uno de sus bancos de madera con unas vistas de escándalo y… ¡¡Pídele a Breo que toque algo con la gaita!! ¡¡Es lo más!!
Con la visita te regalarán un vino tinto de los que habrás probado en la cata, el Terra Brava. Un tinto joven que seguro te encantará.
Pero, al que nosotras no nos pudimos resistir y nos llevamos un par de botellas fue al Lagar de Breo, un tinto crianza que está… de vicio. ¡¡Recomendadísimo!!
3. Bodega Carlos Caneiro
Si lo que quieres es vivir una experiencia totalmente familiar y visitar unos viñedos bastante «cómodos» comparados con el resto de la Ribeira Sacra, no te puedes ir sin visitar Bodega Carlos Caneiro.
Darás un paseo muy agradable entre sus viñedos mientras Carlos y Rosa te explican las diferentes variedades de uva que tienen, que cuidados reciben según la época del año y muchas otras cosas más.
Puede ser que te encuentres con algunas ovejas que durante los meses de invierno son unas verdaderas desbrozadoras naturales y además abonan el terreno. Y es que, lo que se pretende es obtener un vino lo más natural posible.
Después del paseo, toca catar unos vinos. Como es habitual en esta zona empezarás con un blanco (Godello) seguido de varios tintos.
Además, podrás pasar a la bodega donde tienen almacenados los vinos tanto los que están embotellados como los que se «están haciendo» en ese momento y que podremos disfrutar más tarde.
Todo esto acompañado de un picoteo con productos gallegos en su maravillosa terraza donde te puedes tirar contemplando el Sil, horas. ¿Se puede pedir algo más? ¡¡Sí!! ¡¡Un atardecer que te deja sin palabras!!
Para que te hagas una idea, estábamos tan a gusto en compañía de Carlos y Rosa que se nos echó la noche encima y acabamos llegando a nuestro alojamiento de HomeExhange más tarde de las 23h y como no, cargados con una caja de vino.
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Por último queremos agradecer a Regina Viarum, Terra Brava y Bodega Carlos Caneiro su amabilidad hacia nosotras y las facilidades que nos pusieron en todo momento.
A continuación te dejamos todos los datos que consideramos de utilidad para hacer tu visita más fácil.
Datos Básicos:
- Dirección Bodega Regina Viarum: Doade S/N, 27424, Lugo
- Totalmente accesible
- Parking gratuito en las instalaciones
- Te dejamos su página web para que puedas consultar los horarios de las visitas y cualquier otra información que puedas necesitar.
- Dirección Bodega Terra Brava: Lugar Doade, 1, 27424 Sober, Lugo
- No te fies del GPS, te puede meter por unos caminos de cabras bastante interesantes. Para llegar lo mejor es que vayas por la carretera LU-903. Si vas desde Doade tienes que pasar las Bodegas Regina Viarum y el mirador de Souto Chao. Un poco más adelante verás los apartaderos que te enseñamos en estas fotos. Deja el coche ahí y continúa ladera arriba por el camino que está marcado con la flecha blanca. Llegarás al lagar en unos 200 metros.
- La ruta tiene dificultad media
- Pendientes pronunciadas
- No apta para personas con vértigo
- No apta para personas con movilidad reducida
- Las mascotas son bienvenidas
- Te dejamos su web para que hagas tu reserva
- Dirección Bodega Carlos Caneiro: 32748 A Costrela, Ourense
- El parking está a 100 metros pero se puede llegar en coche hasta la entrada.
- A la bodega pueden acceder personas con movilidad reducida pero no a la visita a la viña
- No disponen de pago con tarjeta de crédito pero les puedes hacer un Bizum
- Aquí tienes su página web para más información
Si todavía te sobra tiempo, te recomendamos estas actividades por la Ribeira Sacra:
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Comentarios:
2 comentarios en “Descubre la viticultura heroica con estas 3 bodegas de la Ribeira Sacra ”
En dos semanas voy a la Rivera, y tenía previsto visitar Adega Algueira, está también en Doade, tu la recomendarías también ?
Muchas gracias por la información, un post tentador.
Hola Alfonso
¡¡No sabes la envidia que nos das con ese viaje que tienes previsto a la Ribeira Sacra!!
Por supuesto que te la recomendamos. Estaba en nuestros planes pero al final, no nos dio tiempo a acercarnos. Así que, cuando vuelvas, cuéntanos tu experiencia.
¡¡Que lo pases genial!! y… muchas gracias por leernos.